Коптильня Drevos Міні 2.0 для гарячого та холодного копчення, сушіння

Коптильня Drevos Міні 2.0 — продумане домашнє рішення для тих, хто хоче контролювати весь процес копчення від початку до результату. Модель підходить як для повсякденного використання, так і для приготування продуктів про запас, зберігаючи стабільність температури та рівномірність обробки.

Камера об’ємом 62 літри дозволяє одночасно готувати до 5–7 кг продуктів — м’ясо, рибу, птицю, сало або сир. Утеплена конструкція зі стінками 55 мм швидко виходить на робочий режим і впевнено утримує температуру до 100 °C, що зменшує перепади тепла та забезпечує однаковий результат по всій камері.

Завдяки вбудованому вентилятору коптильня не обмежується лише копченням. Доступні режими обсушування та в’ялення, які дозволяють гнучко працювати з різними рецептами без додаткового обладнання. Шибер регулювання тяги допомагає точно налаштувати повітропотік, а круглий димогенератор з компресором підтримує стабільну подачу диму протягом усього процесу.

Внутрішня камера з нержавіючої сталі зручна в догляді та розрахована на тривалу експлуатацію. Зовнішня обшивка з липи утримує природне тепло та робить коптильню доречною для використання у дворі, на терасі або в господарському приміщенні. Повна комплектація дозволяє почати роботу одразу після встановлення.

Характеристики

• Призначення: гаряче та холодне копчення, обсушування, в’ялення

• Зовнішні розміри (Ш×Г×В): 56 × 57 × 104 см

• Внутрішні розміри (Ш×Г×В): 31 × 32 × 62 см

• Об’єм камери: 62 л

• Завантаження за цикл: до 5–7 кг

• Матеріали: липа, нержавіюча сталь

• Товщина стінок: 55 мм

• Робоча температура: до 100 °C

• Димогенератор: 2 л, без охолоджувача

• Потужність: 0,7 кВт

Комплектація:

• Датчик температури в камері

• Перекладини — 3 шт

• Термощуп — 1 шт

• Гачки — 10 шт

• Рівні для полиць — 1 шт

• Злив — 1 шт

• Димогенератор — 1 шт

• Компресор — 1 шт

• Вентилятор — 1 шт

• Інструкція з експлуатації

• Тріска — 3 упаковки