Пельменний апарат Horfood АП-200

Пельменний апарат Horfood АП-200 призначений для автоматизованого серійного виробництва пельменів, вареників, равіолі та інших виробів із тіста з начинкою. Модель розрахована на пельменні цехи малої та середньої потужності, де важливі стабільний темп роботи, контроль параметрів і можливість швидко адаптувати обладнання під зміну асортименту.

Апарат оснащений системою двостороннього наповнення, що забезпечує рівномірний розподіл начинки та акуратне формування кожного виробу. Регулювання швидкості подачі тіста й фаршу дозволяє точно налаштовувати вагу та геометрію продукту відповідно до рецептури, підтримуючи однаковий результат у кожній партії.

Завдяки модульній системі формуючих барабанів АП-200 легко адаптується під різні формати продукції. У стандартній комплектації передбачений барабан для вареників вагою 16–18 г, а додатково доступні барабани для пельменів різної ваги, а також спеціальні формати для фігурних виробів і равіолі. Це дозволяє розширювати лінійку продукції без заміни основного обладнання.

Підключення до мережі 220 В спрощує встановлення апарата у вже наявну виробничу інфраструктуру. Регулювання швидкості роботи допомагає узгодити продуктивність із завантаженням персоналу та планованими обсягами випуску. Horfood АП-200 підходить для підприємств, які прагнуть організувати прогнозований виробничий процес із контрольованими витратами та стабільною якістю продукції.

Характеристики

• Тип обладнання: пельменний апарат

• Призначення: пельмені, вареники, равіолі, фігурні вироби з тіста

• Система наповнення: двостороння

• Продуктивність: до 10 000 шт/год (матриця «Сатурн»)

• Формуючі барабани:

  • у комплекті — вареники 16–18 г

  • опційно — пельмені 10–12 г, 12–14 г, фігурні вироби, равіолі

• Регулювання:

  • швидкість подачі тіста

  • швидкість подачі фаршу

  • швидкість роботи апарата

• Потужність: 2,75 кВт

• Напруга: 220 В

• Габаритні розміри (Д×Ш×В): 1900 × 730 × 1400 мм

• Вага: 275 кг

• Стан обладнання: нове