Фритюрниця високого тиску Horfood FR-25

Horfood FR-25 — професійна фритюрниця високого тиску для кухонь із великим навантаженням, де важливі швидкість приготування та стабільний результат. Обладнання абсолютно нове та призначене для щоденної інтенсивної експлуатації.

Технологія приготування під тиском скорочує час обсмажування та дозволяє отримати рівномірну текстуру: соковитість всередині та апетитну скоринку зовні. Це практичне рішення для приготування курки, крилець, стегон, м’ясних виробів та напівфабрикатів у форматі fast food або ресторанного сервісу.

Робочий бак об’ємом 25 літрів дає можливість готувати значні обсяги за один цикл, підвищуючи продуктивність кухні. Потужність 13,5 кВт забезпечує швидкий набір температури та її стабільну підтримку навіть під час пікових навантажень.

Вбудована система фільтрації допомагає очищувати олію від залишків продуктів, що сприяє підтримці її якості та оптимізації витрат. Корпус виконаний із нержавіючої сталі, стійкий до високих температур і механічного навантаження. Модель оснащена колесами з гальмами для зручного переміщення та надійної фіксації на робочому місці.

Характеристики

• Виробник: Horfood

• Модель: FR-25

• Тип: фритюрниця високого тиску

• Об’єм бака: 25 л

• Потужність: 13,5 кВт

• Напруга: 380 В

• Габарити: 47 × 92 × 118 см

• Вага: 135 кг

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Стан: новий