Скороварка високого тиску DENOR на 100 л

Скороварка високого тиску DENOR на 100 л розрахована на приготування супів, трав’яних настоїв і концентрованих бульйонів у виробничих умовах. Обробка під тиском допомагає швидше доводити інгредієнти до потрібної текстури та зберігати стабільність смаку від партії до партії — зручно для цехів і кухонь комерційного харчування, де важливі темп і контроль процесу.

Агрегат поєднує варіння, нагрів і перемішування, тому робочий цикл стає більш організованим, а навантаження на персонал — меншим. Виконання з нержавіючої сталі 304/316 (варильна ємність, рама, облицювання) спрощує миття та санітарну обробку. Нагрів можна підібрати під інфраструктуру об’єкта: газ, пара, електрика або термальне масло. Керування доступне у ручному чи автоматичному режимі, а за потреби встановлюється PLC для автоматизації. Обладнання нове.

Характеристики (модель 100 л)

• Тип: скороварка високого тиску / промислова варильна машина

• Бренд: DENOR

• Об’єм котла: 100 л

• Функції: варіння, нагрів, перемішування

• Матеріал: нержавіюча сталь 304/316 (ємність, рама, облицювання)

• Варіанти нагріву: газ / пара / електрика / термальне масло

• Керування: ручне або автоматичне; опційно PLC

• Електроживлення: 110–480 В, 1Ф/3Ф або індивідуально

• Потужність: 1–80 кВт (залежить від конфігурації)

• Діаметр котла: 700 мм

• Глибина котла: 500 мм

• Товщина стінки: 4 мм

• Габарити: 1800×1050×1600 мм

• Вага (заявлена): 300 кг

• Пакування (1 місце): 70×80×90 см

• Вага пакування (заявлена): 150 кг

• Походження: China