Піч для піци Cuppone TZ435/2M

Cuppone TZ435/2M — двоярусна піч із двома пекарними камерами, що зручно для закладів із високою завантаженістю. Можна паралельно випікати різні замовлення або розділяти роботу за режимами, щоб зберігати темп і не затримувати видачу.

Оздоблення з нержавіючої сталі витримує щоденну інтенсивну експлуатацію та полегшує очищення. Под із кордієритової цегли акумулює тепло й рівномірно прогріває основу, завдяки чому випікання виходить передбачуваним від партії до партії. Пекарська камера виконана з алюмінатного листового металу для стабільного температурного режиму. Підсвічування забезпечує кращий огляд під час роботи, а два термостати допомагають точніше налаштувати температуру під різні рецептури.

Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Виробник: Cuppone

• Країна-виробник: Італія

• Кількість камер: 2

• Розмір камери (кожна): 720×720×160 мм

• Підключення до електромережі: 380 В

• Потужність електрична: 10,4 кВт

• Розміри (нетто, Д×Ш×В): 1000×860×690 мм

• Вага (нетто): 158 кг

• Розміри (в упаковці, Ш×Г×В): 1030×950×840 мм

• Вага (в упаковці): 180 кг

• Матеріали: оздоблення — нержавіюча сталь; под — кордієритова цегла; камера — алюмінатний листовий метал

• Оснащення: підсвічування, 2 термостати