М'ясорубка-сиротерка Vektor CG22DM

М'ясорубка-сиротерка Vektor CG22DM
М'ясорубка-сиротерка Vektor CG22DM поєднує в собі дві корисні функції для професійної кухні: подрібнення м’яса у фарш і натирання сиру, горіхів, сухофруктів та інших продуктів. Таке рішення допомагає оптимізувати робочий простір, зменшити кількість окремого обладнання та зробити щоденну роботу на кухні більш зручною.

Конструкція моделі передбачає встановлення двох різних насадок на одному корпусі, що дає змогу ефективніше використовувати техніку в закладах із постійним навантаженням. Обладнання добре підходить для кафе, ресторанів, супермаркетів із власною кулінарією та невеликих виробництв. Литий алюмінієвий корпус, асинхронний двигун і редуктор зі шестернями в оливі розраховані на стабільну та впевнену роботу впродовж робочого дня.

Легкознімний різальний вузол із харчового нікельованого чавуну полегшує обслуговування, а терочний ролик із нікельованої сталі забезпечує якісне подрібнення продуктів. Модель комплектується системою Enterprise з ножем і решіткою 6 мм, що дозволяє отримувати однорідний фарш. Додаткову зручність у роботі забезпечують ємність для тертого продукту з нержавіючої сталі, штовхач із ABS-пластику та захист від перегрівання.

Характеристики
Виробник: Vektor
Модель: CG22DM
Тип: м'ясорубка-сиротерка
Продуктивність м'ясорубки: до 300 кг/год
Продуктивність сиротерки: до 70 кг/год
Набір ножів і решіток: Enterprise, ніж + решітка
Діаметр отворів у решітці: 6 мм
Швидкість обертання валу м'ясорубки: 140 об/хв
Швидкість обертання валу сиротерки: 900 об/хв
Діаметр завантажувального отвору: 52 мм
Діаметр горловини та решітки: 82 мм
Розмір завантажувального отвору тертки: 140x80 мм
Матеріал корпусу: литий алюмінієвий сплав
Матеріал різального вузла: харчовий нікельований чавун
Матеріал терочного ролика: нікельована сталь
Ємність для тертого продукту: нержавіюча сталь
Штовхач: ABS-пластик
Двигун: асинхронний
Захист від перегрівання: є
Напруга: 220 В
Потужність: 1,1 кВт
Габарити: 220x610x460 мм
Вага: 27 кг