Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3 — це професійне рішення для приготування продуктів за методом sous vide, коли інгредієнти у вакуумному пакуванні проходять рівномірну теплову обробку у водяній бані при стабільно заданій температурі. Такий спосіб дозволяє акуратно готувати м’ясо, рибу, овочі та інші продукти, зберігаючи їхню соковитість, структуру та природні смакові властивості.

Модель добре підходить для ресторанів, кафе, професійних кухонь і невеликих виробничих ділянок, де важливі точність температурного режиму та зручність щоденної експлуатації. Ванна об’ємом 16 літрів дозволяє працювати з різними партіями продуктів, а мембранна панель керування забезпечує просте та зрозуміле налаштування параметрів роботи. Кришка допомагає підтримувати стабільні умови під час приготування, а кран робить злив води більш зручним після завершення процесу.

Корпус і ванна виготовлені з нержавіючої сталі SS201, що підходить для інтенсивного використання у професійному середовищі. Розділювачі, які входять у комплект, дозволяють зручно розміщувати пакети з продуктами та раціонально організовувати внутрішній простір ванни. Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3 стане доречним вибором для кухні, де важливі стабільний результат, точне налаштування та комфорт у роботі.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики:

• Тип обладнання: термостат sous vide
• Призначення: приготування продуктів у водяній бані
• Об’єм ванни: 16 л
• Температурний режим: до +95 °C
• Таймер: до 99 годин
• Потужність: 0,5 кВт
• Напруга: 220 В
• Довжина шнура живлення: 150 см
• Панель керування: мембранна
• Матеріал корпусу та ванни: нержавіюча сталь SS201
• Кришка: є
• Кран для зливу води: є
• Розділювачі: у комплекті
• Вага нетто: 8,75 кг
• Вага брутто: 10 кг
• Габарити нетто: 360×450×300 мм
• Габарити брутто: 490×410×340 мм
• Країна-виробник: Китай