Поверхня для смаження APACH APTE-77PLR/PL гладка + ребриста сталь

Поверхня для смаження APACH APTE-77PLR/PL — електрична професійна модель із відкритою базою для кухонь із високим щоденним навантаженням. Обладнання підходить для приготування м’яса, риби, овочів, котлет для бургерів, сендвічів, тостів, яєць та інших популярних страв.

Комбінована робоча поверхня поділена на дві частини: ½ гладка та ½ рифлена. Це дозволяє одночасно працювати з різними продуктами: на гладкій зоні зручно обсмажувати інгредієнти з рівномірним контактом із нагрівом, а рифлена частина допомагає створити апетитні смуги грилю на м’ясі, рибі чи овочах.

Дві незалежні зони нагріву дають можливість окремо регулювати температуру для кожної частини поверхні. Електромеханічна панель керування має 2 терморегулятори та 4 світлові індикатори, що допомагає персоналу швидко контролювати робочий процес. Температурний діапазон +75…+300 °C підходить для різних режимів смаження.

Корпус виконаний із нержавіючої сталі AISI 304/430, а робоча поверхня — з нержавіючої сталі AISI 304. Для комфортної експлуатації передбачено захисний борт від бризок, знімний лоток на 2 л для збору залишків їжі, олії та жиру, а також регульовані по висоті ніжки.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Тип товару: електрична поверхня для смаження
• Бренд: APACH
• Модель: APTE-77PLR/PL
• Країна виробництва: Італія
• Виконання: на відкритій базі
• Тип робочої поверхні: комбінована
• Структура поверхні: ½ гладка, ½ рифлена
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304/430
• Матеріал робочої поверхні: нержавіюча сталь AISI 304
• Кількість зон нагріву: 2
• Тип зон нагріву: незалежні
• Панель керування: електромеханічна
• Терморегулятори: 2 шт.
• Світлові індикатори: 4 шт.
• Діапазон температури: +75…+300 °C
• Захист від бризок: борт навколо робочої зони
• Лоток для збору жиру та залишків: знімний, 2 л
• Ніжки: з регулюванням по висоті
• Розмір робочої поверхні: 650х570 мм
• Потужність зон нагріву: 4+4 кВт
• Загальна потужність: 8 кВт
• Напруга: 380 В
• Габарити: 700х714х850 мм
• Вага: 82 кг