Пароконвектомат Unox XEVC0621GPRM
- В наявності
- Код: 984651
539 950 ₴
- +380 (63) 982-13-78Вайбер
- +380 (93) 131-31-13Телеграм
Пароконвектомат Unox XEVC0621GPRM серії CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS — газове професійне обладнання для ресторанів, готелів, кейтерингових компаній, кулінарних виробництв та кухонь із регулярним навантаженням. Модель має 6 рівнів GN 2/1 і дає змогу готувати великі порції страв із точним контролем температури, вологості та циркуляції повітря.
Багатоточковий термощуп допомагає відстежувати температуру всередині продукту, а вентилятор із 8 режимами роботи та реверсом рівномірно розподіляє тепло по камері. Це зручно для приготування м’яса, риби, овочів, гарнірів, випічки та напівфабрикатів.
Сенсорна панель керування дозволяє швидко задавати параметри роботи, а технології Adaptive.Cooking™, AUTO.Soft™, Multi.Time, Mise.en.Place та Steam.Maxi™ допомагають організувати приготування кількох страв одночасно. Система Rotor.Klean™ автоматично очищує камеру після використання, зменшуючи час на обслуговування.
Потрійне скління дверцят сприяє збереженню тепла, а підключення до інтернету дає можливість контролювати обладнання та робочі процеси дистанційно.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
- Виробник: Unox
- Модель: XEVC0621GPRM
- Серія: CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
- Тип обладнання: газовий пароконвектомат
- Кількість рівнів: 6
- Формат гастроємностей: GN 2/1
- Відстань між рівнями: 77 мм
- Температурний діапазон: +30…+260 °C
- Тип керування: сенсорне
- Термощуп: багатоточковий
- Вентилятор: з реверсом
- Кількість швидкостей вентилятора: 8
- Режими вентилятора: 4 стандартні + 4 напівстатичні
- Скління дверцят: потрійне
- Система миття: автоматична Rotor.Klean™
- Adaptive.Cooking™: автоматичне коригування параметрів приготування
- AUTO.Soft™: плавне підвищення температури
- Multi.Time: одночасна робота з різними стравами
- Mise.en.Place: синхронізація завершення приготування
- DDC.Stats: моніторинг роботи обладнання
- Steam.Maxi™: контроль вологості від 10% до 100%
- Підключення до інтернету: є
- Тип підключення: газове
- Електроживлення: 220 В
- Потужність: 1 кВт
- Розмір дека: GN 2/1
- Габарити: 860×1145×842 мм
- Вага: 180 кг
- Країна виробництва: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Газ/Електрика |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1 кВт |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Особливості | Підсвічування, Таймер, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Знімне внутрішнє скло, Реверсивний вентилятор, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Срібний |
| Кількість рівнів | 6 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 2/1 |
- Ціна: 539 950 ₴
