Пароконвектомат Unox XEVC1021GPRM

Пароконвектомат Unox XEVC1021GPRM із серії CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS — газова модель для професійних кухонь, де потрібна стабільна робота з великими обсягами страв. Обладнання розраховане на 10 рівнів формату GN 2/1, тому підходить для ресторанів, готелів, їдалень, пекарень, кейтерингу та виробничих цехів.

Сенсорна панель керування дозволяє швидко задавати параметри приготування, а багатоточковий термощуп допомагає контролювати температуру всередині продукту. Завдяки 8 швидкостям вентилятора з реверсом можна налаштовувати циркуляцію повітря під різні страви — від делікатної випічки до запікання м’яса, риби чи овочів.

Автоматична система миття Rotor.Klean™ спрощує догляд за робочою камерою після зміни. Потрійне скління дверей підтримує теплоізоляцію, а світлодіодне підсвічування допомагає контролювати процес без зайвого відкривання дверцят.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: Unox
• Модель: XEVC1021GPRM
• Серія: CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
• Тип: газовий пароконвектомат
• Кількість рівнів: 10
• Формат деко: GN 2/1
• Відстань між рівнями: 77 мм
• Температурний діапазон: +30…+260°C
• Тип підключення: газове
• Електрична потужність: 1,4 кВт
• Напруга: 220 В
• Термощуп: багатоточковий
• Кількість швидкостей вентилятора: 8
• Режими вентилятора: 4 стандартні + 4 напівстатичні
• Реверс вентилятора: так
• Скління дверей: потрійне
• Система миття: автоматична Rotor.Klean™
• Тип підсвічування: світлодіодне
• Технології: Adaptive.Cooking™, AUTO.Soft™, Multi.Time, Mise.en.Place, DDC.Stats
• Габарити: 860×1145×1162 мм
• Вага: 190 кг
• Країна-виробник: Італія