Пароконвекційна піч UNOX XFT133 Arianna

Пароконвекційна піч UNOX XFT133 Arianna серії LINEMISS™ призначена для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, розігріву напівфабрикатів, запікання та приготування страв у кафе, пекарнях, кав’ярнях, фастфудах і професійних кухнях.

Камера має 4 рівні для листів 460x330 мм, а в комплект входять 4 листи TG 305. Механічне керування дозволяє вручну налаштовувати температуру, час і подачу вологи під конкретний продукт.

Режими конвекції, пароконвекції та попереднього нагрівання допомагають працювати з різними видами випічки й страв. Технології AIR.Plus, DRY.Plus і STEAM.Plus підтримують рівномірну циркуляцію повітря, відведення зайвої вологи та ручне парозволоження. Вбудована помпа дозволяє використовувати піч без підключення до водопроводу.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: UNOX
• Модель: XFT133 Arianna
• Серія: LINEMISS™
• Тип: пароконвекційна піч
• Кількість рівнів: 4
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Розмір листів: 460x330 мм
• Комплектація: 4 листи TG 305
• Управління: механічне
• Режими роботи: конвекція, пароконвекція, попереднє нагрівання
• Температура конвекції: +30…+260°C
• Температура пароконвекції: +90…+260°C
• Попереднє нагрівання: до +260°C
• Парозволоження: ручне
• Вбудована помпа для води: так
• Технології: AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE™
• Потужність: 3 кВт
• Напруга: 220 В
• Габарити: 600x655x509 мм
• Пакувальні розміри: 660x750x550 мм
• Вага: 31 кг
• Вага в упаковці: 39 кг
• Країна-виробник: Італія