Піч для піци GGF ES 6

Піч для піци GGF ES 6 — електрична однокамерна модель для професійного випікання піци у піцеріях, ресторанах, кафе та закладах із високим навантаженням. Камера розрахована на одночасне приготування до 6 піц діаметром до 35 см, що дозволяє швидко обробляти кілька замовлень за один цикл.

Внутрішній простір 660х990х140 мм зручний для розміщення заготовок, а нагрів до 500°C допомагає досягти швидкого пропікання тіста та рівномірного прогрівання начинки. Шамотний под добре утримує тепло й передає його основі піци, завдяки чому випічка має стабільний результат.

Модель оснащена механічними термостатами для окремого налаштування нагріву зверху та знизу. Теплоізоляція з мінеральної вати високої щільності зменшує тепловтрати, пірометр полегшує контроль температури, а галогенове підсвічування допомагає стежити за процесом випікання.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: GGF
• Модель: ES 6
• Тип: електрична піч для піци
• Кількість ярусів: 1
• Кількість камер: 1
• Місткість: до 6 піц
• Максимальний діаметр піци: 35 см
• Внутрішній розмір камери: 660х990х140 мм
• Температурний режим: +50…+500°C
• Потужність: 7,2 кВт
• Напруга: 220/380 В
• Габарити: 900х1080х420 мм
• Вага: 93 кг
• Матеріал корпусу: неіржавна сталь
• Под: шамотна вогнетривка плита
• Теплоізоляція: мінеральна вата високої щільності
• Пірометр: є
• Підсвічування камери: галогенові лампи