Марміт для шоколаду КИЙ-В МН-Ш-1

Марміт для шоколаду КИЙ-В МН-Ш-1 використовується для плавного нагрівання шоколаду, глазурі та інших кондитерських мас із підтриманням стабільної температури. Робота через водяну лазню дозволяє прогрівати продукт м’яко та рівномірно, зберігаючи його однорідну текстуру й робочу консистенцію.

Обладнання підходить для кондитерських цехів, кав’ярень, ресторанів, пекарень та виїзного обслуговування. Ємність об’ємом 2,5 л легко знімається, тому її зручно наповнювати, очищувати та використовувати в щоденній роботі. Термостат дає змогу регулювати нагрів у межах від +30 до +90 °C, підбираючи потрібний режим для різних видів шоколаду.

Корпус і внутрішня ємність виготовлені з неіржавкої сталі. Такий матеріал стійкий до активної експлуатації, має охайний вигляд і не потребує складного догляду. Завдяки компактним розмірам марміт легко розмістити на робочому столі навіть у невеликій кухонній зоні.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Модель: КИЙ-В МН-Ш-1
• Тип: марміт для шоколаду
• Принцип нагріву: водяна лазня
• Об’єм робочої ємності: 2,5 л
• Тип ємності: знімна
• Матеріал корпусу: неіржавка сталь
• Матеріал робочої ємності: неіржавка сталь
• Діапазон температури: +30…+90 °C
• Керування температурою: регульований термостат
• Напруга: 220 В
• Потужність: 1,1 кВт
• Розміри: 280×215×295 мм
• Вага: 7 кг
• Тип встановлення: настільний
• Призначення: для шоколаду, глазурі та кондитерських мас
• Сфера використання: кондитерські, кафе, ресторани, пекарні, кейтеринг