Ніж японський Santoku Pirge PRG12105-00 160 мм

Pirge PRG12105-00 — японський ніж Santoku з лезом 160 мм для акуратного нарізання, подрібнення та шинкування продуктів. Модель підходить для роботи з овочами, зеленню, рибою, м’ясом, сиром та іншими інгредієнтами на професійній або домашній кухні.

Лезо виготовлене з нержавіючої сталі DIN 1.4116 і має двосторонню заточку. Полірована ріжуча кромка забезпечує плавний хід ножа та рівний зріз. Твердість сталі 54 ±1 HRC допомагає підтримувати гостроту леза при регулярному використанні.

Руків’я з натуральної кореневої деревини волоського горіха має зручну форму для надійного хвату. Декоративна металева вставка між лезом і руків’ям доповнює дизайн серії Titan East та підсилює конструкцію ножа.

Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Виробник: Pirge
• Модель: PRG12105-00
• Серія: Titan East
• Тип: японський кухонний ніж Santoku
• Довжина леза: 160 мм
• Ширина леза: 45 мм
• Товщина леза: 3 мм
• Матеріал леза: нержавіюча сталь DIN 1.4116
• Походження сталі: Іспанія
• Твердість сталі: 54 ±1 HRC
• Заточка: двостороння
• Матеріал руків’я: натуральна коренева деревина волоського горіха
• Колір руків’я: коричневий
• Сфера використання: японська та азіатська кухня
• Призначення: нарізання м’яса, риби, овочів, зелені, сиру та інших продуктів