Поршневий дозатор Vektor ZXJ03

Поршневий дозатор Vektor ZXJ03 — ручне кондитерське обладнання для швидкого та контрольованого наповнення випічки різноманітними начинками. Апарат використовується для дозування крему, джему, згущеного молока, фруктових і сирних мас у пончики, донати, еклери, булочки, тістечка та інші кондитерські вироби. Підходить для пекарень, кондитерських цехів, кафе та підприємств харчового виробництва.

Модель обладнана містким резервуаром на 5 літрів і поршневою системою подачі, яка дозволяє наповнювати вироби одним рухом важеля. Ручний механізм забезпечує зручне керування процесом, а плавне переміщення поршня сприяє рівномірному розподілу начинки. Заявлена продуктивність становить до 1200 порцій на годину, що дозволяє використовувати дозатор для серійного виготовлення кондитерської продукції.

Конструкція повністю виконана з нержавіючої сталі, яка витримує регулярне використання, не схильна до корозії та легко очищується після роботи. Комплектація включає три змінні насадки довжиною 75 мм, серед яких голка діаметром 5 мм для введення начинки всередину виробів. Заявлена точність дозування з похибкою 0,1% допомагає контролювати кількість наповнювача та забезпечувати стабільність порцій.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: Vektor

• Модель: ZXJ03

• Найменування: поршневий дозатор для кондитерських начинок

• Призначення: наповнення пончиків, еклерів, донатів та іншої випічки

• Галузь застосування: пекарні, кондитерські, кафе, харчові цехи

• Механізм дозування: поршневий

• Система керування: механічна, ручна

• Привід: важільний

• Кількість наповнень за один цикл: 1

• Місткість резервуара: 5 л

• Матеріал конструкції: нержавіюча сталь

• Продуктивність: до 1200 порцій/год

• Заявлена похибка дозування: 0,1%

• Комплект насадок: 3 шт.

• Довжина змінних насадок: 75 мм

• Діаметр голки для наповнення: 5 мм

• Довжина обладнання: 520 мм

• Ширина обладнання: 200 мм

• Висота обладнання: 570 мм

• Загальні габарити (Д×Ш×В): 520×200×570 мм

• Маса нетто: 7,5 кг

• Країна виготовлення: Китай

• Стан обладнання: новий