Піч конвекційна UNOX XF 023

Конвекційна піч UNOX XF 023 серії LineMicro розроблена для професійного випікання кондитерських і хлібобулочних виробів, а також для швидкого розігрівання напівфабрикатів у кафе, магазинах і точках швидкого харчування. Компактні габарити й зручне механічне керування забезпечують простоту використання навіть у невеликих приміщеннях, дозволяючи досягати бажаного результату випікання з мінімальними зусиллями.

Особливості та переваги:

• Режим конвекції з температурою від +30 до +260 °C для ефективного випікання різних продуктів.
• Технологія DRY.MaxiTM для швидкого видалення вологості з камери, що забезпечує рівномірне пропікання.
• У комплекті – 4 дека розміром 460х330 мм, сумісні з іншими моделями Unox та Garbin, що збільшує функціональність.
• Технологія Protek.SAFETM гарантує безпеку, запобігаючи нагріванню зовнішньої поверхні та скла дверцят.
• Безперервне функціонування «INF» для зручного випікання з тривалими циклами.
• Міцна камера з неіржавкої сталі з округленими кутами, що забезпечує легкість чищення та підвищену гігієну.

Технічні характеристики:

• Підключення: 220 В
• Кількість рівнів: 4
• Відстань між рівнями: 70 мм
• Температурний режим: 30–260 °C
• Потужність: 3 кВт
• Габарити (ШхГхВ): 600 х 587 х 472 мм
• Вага (без паковання): 22 кг
• Освітлення: галогенова лампа
• Виробник: Італія