Піч конвекційна UNOX XFT 195

Конвекційна піч зі зволоженням Unox XFT195 розроблена для ефективного випікання хлібобулочних та кондитерських виробів у професійних умовах. Піч забезпечує рівномірне приготування завдяки поєднанню конвекційного нагріву з автоматичним зволоженням. Оснащена сенсорною панеллю керування з пам’яттю на 99 програм, що дозволяє зберігати індивідуальні налаштування для різних видів випічки. Компактні розміри та конструкція з неіржавкої сталі забезпечують зручність у використанні та догляді.
Особливості та переваги
Автоматичне зволоження з регульованим рівнем на кожному етапі випікання.
Технології AIR.Plus, DRY.Plus та STEAM.Plus забезпечують оптимальні умови приготування.
Функція Protek.SAFE для захисту зовнішніх поверхонь від нагрівання.
Максимальна температура 260 °C дозволяє використовувати піч для різноманітних страв.
Реверс вентилятора для рівномірного нагріву.
Технічні характеристики
Серія: LINEMISS
Призначення: пекарська
Кількість рівнів: 4
Розмір дека: 600х400 мм (купуються окремо)
Відстань між рівнями: 75 мм
Максимальна температура: 260 °C
Корпус: неіржавка сталь
Панель керування: сенсорна Dynamic
Підсвітка: є
Таймер: до 120 хвилин
Потужність: 6,5 кВт
Напруга: 380В/220В
Габарити (Д×Ш×В): 800 × 770 × 509 мм
Вага: 49 кг
Сполучні та додаткові аксесуари
Шафа розстібна Unox XLT195, база Unox XR190, парасолька Unox XC595 з пароконденсатором.
Аксесуари: дека з алюмінію та неіржавкої сталі різних конфігурацій, решітки.