Піч конвекційна UNOX XFT 195

Конвекційна піч зі зволоженням Unox XFT195 розроблена для ефективного випікання хлібобулочних та кондитерських виробів у професійних умовах. Піч забезпечує рівномірне приготування завдяки поєднанню конвекційного нагріву з автоматичним зволоженням. Оснащена сенсорною панеллю керування з пам’яттю на 99 програм, що дозволяє зберігати індивідуальні налаштування для різних видів випічки. Компактні розміри та конструкція з неіржавкої сталі забезпечують зручність у використанні та догляді.

• Автоматичне зволоження з регульованим рівнем на кожному етапі випікання.
• Технології AIR.Plus, DRY.Plus та STEAM.Plus забезпечують оптимальні умови приготування.
• Функція Protek.SAFE для захисту зовнішніх поверхонь від нагрівання.
• Максимальна температура 260 °C дозволяє використовувати піч для різноманітних страв.
• Реверс вентилятора для рівномірного нагріву.

• Серія: LINEMISS
• Призначення: пекарська
• Кількість рівнів: 4
• Розмір дека: 600х400 мм (купуються окремо)
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Максимальна температура: 260 °C
• Корпус: неіржавка сталь
• Панель керування: сенсорна Dynamic
• Підсвітка: є
• Таймер: до 120 хвилин
• Потужність: 6,5 кВт
• Напруга: 380В/220В
• Габарити (Д×Ш×В): 800 × 770 × 509 мм
• Вага: 49 кг

• Шафа розстібна Unox XLT195, база Unox XR190, парасолька Unox XC595 з пароконденсатором.
• Аксесуари: дека з алюмінію та неіржавкої сталі різних конфігурацій, решітки.