Конвекційна піч Apach AD44D

Конвекційна піч Apach AD44D – багатофункціональне обладнання для випікання та розігрівання кондитерських, хлібобулочних виробів та готових страв. Призначена для професійного використання в кафе, пекарнях та закладах громадського харчування, ця модель допомагає швидко готувати продукцію завдяки рівномірному розподілу тепла та опцій налаштування вологості. Корпус з неіржавкої сталі забезпечує надійність і тривалий термін служби, а подвійні дверцята із загартованого скла утримують тепло та захищають від перегріву. Піч підходить для дек розміром 470х340 мм, а також може бути переналаштована під дека GN 2/3, що додає гнучкості у використанні.

Особливості та переваги

• 99 програм по 3 етапи: забезпечують просте налаштування для різноманітних рецептів.
• Інжекторне зволоження: підтримує стабільну вологість для якісного приготування.
• Реверсивний вентилятор: забезпечує рівномірне розподілення тепла всередині камери.
• Налаштування вологості: можливість автоматичного або ручного регулювання вологісного рівня.
• Функція попереднього нагріву: допомагає швидко досягти необхідної температури для економії часу.

Технічні характеристики

• Під'єднання: 220 В
• Кількість рівнів: 4
• Розмір дека: 470х340 мм (переналаштування під GN 2/3)
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Потужність: 3.2 кВт
• Керування: електронне
• Розміри (ШхГхВ): 600x660x580 мм
• Вага: 36 кг
• Країна-виробник: Італія