Пароконвекційна піч Unox XB693

Пароконвекційна піч Unox XB693 стане корисним інструментом для закладів громадського харчування, забезпечуючи ефективність та універсальність у приготуванні. Ця піч підтримує різноманітні режими випікання, що дозволяє працювати з різними типами страв. З температурним діапазоном від 30 до 260 °C, вона підходить для конвекційного випікання, а також для випікання з паром, що відкриває нові можливості для кулінарії.

Механічне керування спрощує налаштування температури та режимів, дозволяючи зосередитися на процесі приготування. Піч обладнана шістьма рівнями з відстанню між ними 80 мм, що дає змогу використовувати деко розміром 600х400 мм, що легко замінюється.

Технології AIR.Plus та DRY.Plus забезпечують оптимальне розподілення повітря і контроль вологості, що сприяє якісному випіканню. Камера виготовлена з неіржавкої сталі, що гарантує гігієнічність і легкість у догляді. Вбудоване освітлення камери допомагає слідкувати за процесом випікання, а конструкція з інноваційних матеріалів забезпечує надійність та безпеку в експлуатації.

Характеристики:

• Під'єднання: 380 В
• Кількість рівнів: 6
• Деко: 600х400 мм
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Температурний режим: від 30 до 260 °C
• Керування: механічне
• Потужність: 10.3 кВт
• Ширина: 860 мм
• Глибина: 882 мм
• Висота: 930 мм
• Вага: 80 кг
• Країна-виробник: Італія