Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPR серії ChefTop MIND.Maps призначений для ефективного приготування різноманітних страв у закладах харчування. Модель має 7 рівнів для гастроємностей GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм, що дозволяє розміщувати значну кількість страв одночасно. Завдяки електронній панелі управління, користувач може легко налаштовувати температурний режим від 30 до 260 °C, що забезпечує широкий спектр можливостей для випікання, запікання та варіння.
Додаткові функції, такі як автоматичне програмування та можливість збереження до 256 користувацьких програм, спрощують процес приготування. Датчик MULTI.Point забезпечує точний контроль температури, а система AIR.Maxi з кількома вентилятором забезпечує рівномірний розподіл тепла. Теплоізоляція та безпека роботи підвищуються завдяки технології Protek.SAFE, яка гарантує охолодження зовнішніх поверхонь.
Пароконвектомат також сумісний з тепловою шафою XEVSC-0711-CR для розширення можливостей приготування.
Характеристика:
- Кількість рівнів: 7
- Температурний режим: від 30 до 260 °C
- Потужність: 19 кВт
- Габарити: 750 x 773 x 843 мм
- Вага (без паковання): 100 кг
- Країна-виробник: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
| Країна виробник | Італія |
- Ціна: 191 360 ₴

