Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R

Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R серії ChefTop MIND.Maps є сучасним рішенням для професійних кухонь, що забезпечує високу продуктивність приготування різноманітних страв. Завдяки потужності 5 кВт і можливості підключення на 220 В або 380 В, ця модель здатна впоратися з великими обсягами приготування.

З трьома рівнями та відстанню між ними в 67 мм, ви зможете використовувати гастроємкості GN 1/1 для оптимізації простору. Діапазон температур від 30 °C до 260 °C дозволяє виконувати різноманітні кулінарні техніки, включаючи конвекцію та приготування на парі.

Панель управління MASTER.Touch ONE забезпечує просте і зручне керування процесами приготування. Завдяки технології AIR.Maxi, повітря розподіляється рівномірно, а програми випічки можуть бути адаптовані до різних потреб, включаючи вологості та температури.

Пароконвектомат також оснащений автоматичними програмами очищення Rotor.KLEAN, що полегшують обслуговування. Запатентовані двері з функцією блокування забезпечують додаткову безпеку при експлуатації.

Характеристики:

• Під'єднання: 220 В, 380 В
• Кількість рівнів: 3
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Тип гастроємкості: GN 1/1
• Розмір гастроємкості (зовнішній/внутрішній): 530x325 / 500x300 мм
• Панель керування: електронна
• Температурний режим: від 30 до 260 °C
• Потужність: 5 кВт
• Ширина: 750 мм
• Глибина: 773 мм
• Висота: 538 мм
• Вага (без паковання): 50 кг
• Країна-виробник: Італія