Шафа пекарська КИЙ-В ШП-1

Шафа пекарська КИЙ-В ШП-1 розроблена для використання в професійних пекарнях та кухнях. Вона оснащена однією секцією з достатнім об'ємом, що дозволяє працювати на двох рівнях одночасно, що підвищує ефективність роботи. Завдяки конструкції з високими духовками (250 мм) і наявності пароволоження, шафа забезпечує рівномірний розподіл температури, що гарантує рівномірне випікання та виключає утворення сухої скоринки. Класичний каркасний тип шафи дозволяє ефективно використовувати простір. Модель працює в діапазоні температур від +50°C до +300°C, що дає можливість працювати з різними типами тесту і продуктами.

Особливості та переваги

• Рівномірний розподіл температури: Завдяки конструкції шафи та пароволоженню, процес випікання стабільний на всіх рівнях.
• Висока продуктивність: Великий об'єм духовки дозволяє обробляти велику кількість продукції за короткий час.
• Можливість роботи на двох рівнях: Дозволяє одночасно випікати більше продукції, що економить час.
• Підходить для різних видів випічки: Температурний режим від +50°C до +300°C дає можливість працювати з різними типами тесту та стравами.
• Конвекція в комплекті: Додатково можна оснащувати шафу конвекційною системою для більш рівномірного прогріву.

Технічні характеристики

• Розміри (ДхШхВ): 1235 мм x 940 мм x 800 мм
• Розмір дек: 960 мм x 650 мм x 40 мм
• Тип шафи: карський
• Температурний режим: +50°C до +300°C
• Кількість дек в комплекті: 1
• Кількість рівнів для дек: 2
• Розмір духовки (ДхШхВ): 975 мм x 760 мм x 250 мм
• Кількість секцій: 1
• Напруга: 380 В
• Потужність: 6,0 кВт
• Вага: 130 кг
• Виробник: КИЙ-В (Україна)