Шафа пекарська КИЙ-В ШП-3

Шафа пекарська КИЙ-В ШП-3

Шафа пекарська моделі КИЙ-В ШП-3 призначена для професійного використання в пекарнях і кондитерських. Завдяки трьом секціям, вона дозволяє випікати велику кількість продукції одночасно. Розроблена для забезпечення рівномірного прогріву та підтримання стабільної температури, що сприяє ефективному процесу випікання.

Особливості та переваги:

• Три секції для випічки дають змогу працювати з великою кількістю продуктів.
• Високий підйом духовки (250 мм) і спеціальна конструкція пода та склепіння дозволяють запобігти утворенню пальникової скоринки на випічці.
• Наявність функції паровлажнення дає змогу досягати оптимальних умов для різних видів випічки.
• Можливість роботи на двох рівнях одночасно завдяки конвекційній системі забезпечує високу продуктивність і зручність у використанні.
• Діапазон температур від +50 до +300 °C дозволяє гнучко налаштовувати роботу шафи залежно від виду продукції.
• Міцна конструкція з високоякісних матеріалів забезпечує тривале використання без втрати ефективності.

Технічні характеристики:

• Габаритні розміри (ДхШхВ): 1235x940x1680 мм
• Розмір дек: 960х650х40 мм
• Тип шафи: пекарська
• Температурний режим: +50…+300 °C
• Кількість дек у комплекті: 1
• Кількість рівнів для дек: 2
• Розмір духовки (ДхШхВ): 975х760х250 мм
• Кількість секцій: 3
• Напруга: 380 В
• Потужність: 18 кВт
• Вага: 350 кг
• Виробник: КИЙ-В (Україна)