Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR

Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR
Опис товару:
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR серії ChefTop MIND.Maps – це професійний багатофункціональний прилад, який підходить для широкого спектра завдань у харчовій промисловості та громадському харчуванні. Завдяки своїй універсальності, він може замінити плити, конвекційні печі, сковороди та інші прилади, забезпечуючи приготування з мінімальною втратою поживних речовин. Інноваційна сенсорна панель керування MASTER.Touch PLUS дозволяє зберігати рецепти, налаштовувати температурні режими, та одночасно готувати декілька страв.
Особливості та переваги:
Універсальність використання: заміна декількох кухонних приладів, таких як духовка, сковорода та котел.
Інтелектуальне керування: сенсорна панель MASTER.Touch PLUS з функціями збереження рецептів і програмування.
Широкий температурний діапазон: від 30 до 260°C, що дозволяє виконувати різні режими приготування – від конвекції до пари.
Оптимізоване приготування: адаптивна система ADAPTIVE.Cooking автоматично налаштовує параметри для збереження якості.
Легка очистка: система автоматичного очищення Rotor.KLEAN з кількома програмами та контролем рівня води.
Надійна конструкція: двері з тришаровим склом і корпус з неіржавкої сталі AISI 304 забезпечують довговічність і легке чищення.
Технічні характеристики:
Під'єднання: 380 В
Кількість рівнів: 5
Відстань між рівнями: 67 мм
Тип гастроємкості: GN 1/1
Розмір гастроємкості: зовнішній – 530x325 мм, внутрішній – 500x300 мм
Панель керування: електронна
Температурний режим: від 30 до 260 °C
Потужність: 9,2 кВт
Габарити (ШхГхВ): 535x862x649 мм
Вага: 65 кг
Країна-виробник: Італія