Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR

Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR

Опис товару:

Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR серії ChefTop MIND.Maps – це професійний багатофункціональний прилад, який підходить для широкого спектра завдань у харчовій промисловості та громадському харчуванні. Завдяки своїй універсальності, він може замінити плити, конвекційні печі, сковороди та інші прилади, забезпечуючи приготування з мінімальною втратою поживних речовин. Інноваційна сенсорна панель керування MASTER.Touch PLUS дозволяє зберігати рецепти, налаштовувати температурні режими, та одночасно готувати декілька страв.

Особливості та переваги:

• Універсальність використання: заміна декількох кухонних приладів, таких як духовка, сковорода та котел.
• Інтелектуальне керування: сенсорна панель MASTER.Touch PLUS з функціями збереження рецептів і програмування.
• Широкий температурний діапазон: від 30 до 260°C, що дозволяє виконувати різні режими приготування – від конвекції до пари.
• Оптимізоване приготування: адаптивна система ADAPTIVE.Cooking автоматично налаштовує параметри для збереження якості.
• Легка очистка: система автоматичного очищення Rotor.KLEAN з кількома програмами та контролем рівня води.
• Надійна конструкція: двері з тришаровим склом і корпус з неіржавкої сталі AISI 304 забезпечують довговічність і легке чищення.

Технічні характеристики:

• Під'єднання: 380 В
• Кількість рівнів: 5
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Тип гастроємкості: GN 1/1
• Розмір гастроємкості: зовнішній – 530x325 мм, внутрішній – 500x300 мм
• Панель керування: електронна
• Температурний режим: від 30 до 260 °C
• Потужність: 9,2 кВт
• Габарити (ШхГхВ): 535x862x649 мм
• Вага: 65 кг
• Країна-виробник: Італія