Розстійна шафа UNOX XLT 193

Розстійна шафа UNOX XLT 193 створена для ефективного розстоювання хлібобулочних і кондитерських виробів, включаючи круасани, рогалики, бублики, булочки та піцу. Вона оптимально підходить для ресторанів, кафе та пекарень, незалежно від їхнього розміру.

Модель пропонує вісім рівнів для дека розміром 600х400 мм, з відстанню між ними 70 мм, що забезпечує зручність у розміщенні продукції різних форм. Температурний режим до 70 °С дозволяє створити необхідні умови для якісної розстойки тесту.

Шафа виготовлена з нержавіючої сталі, що забезпечує тривалу експлуатацію та простий догляд. Дві двері забезпечують легкий доступ до вмісту, а піддон для води допомагає підтримувати потрібний рівень вологості всередині. У комплект постачання не входять листи для випікання, їх можна придбати окремо з нашого каталогу.

UNOX XLT 193 має самостійну панель керування та може використовуватися як окремо, так і в поєднанні з печами серії XFT, що розширює можливості для приготування різноманітної випічки.

Характеристики товару:

• Модель: UNOX XLT 193
• Країна-виробник: Італія
• Напруга: 220 В
• Потужність: 1.2 кВт
• Температурний режим: до 70 °С
• Кількість рівнів: 8
• Формат ємностей: дека 600х400 мм
• Відстань між рівнями: 70 мм
• Розміри (Ш/Г/В): 800x713x757 мм
• Вага (без упаковки): 37 кг
• Вага (з упаковкою): 41 кг