Розстійна шафа Unox XL 415

Розстійна шафа Unox XL 415 спеціально розроблена для розстоювання хлібобулочних і кондитерських виробів, таких як круасани, рогалики, бублики, булочки і піца. Цей пристрій застосовується в ресторанах і кафе, підходить для підприємств будь-якого масштабу.

Шафа має 12 рівнів для дека розміром 600х400 мм з відстанню між ними 75 мм, що забезпечує зручність у розміщенні різноманітної продукції. Температурний режим до 50 °С допомагає створити оптимальні умови для якісної розстойки тесту.

Unox XL 415 виготовлена з нержавіючої сталі, що забезпечує тривалий термін служби і легкість у догляді. Дві двері забезпечують зручний доступ до вмісту, а піддон для води підтримує необхідну вологість усередині. Зверніть увагу, що листи для випікання не входять до комплекту, але їх можна знайти в нашому каталозі.

Шафа не має самостійної панелі керування і рекомендована для використання в комплекті з печами серії XBC Evolution, що дозволяє розширити можливості для приготування різноманітної випічки.

Характеристики товару:

• Модель: Unox XL 415
• Країна-виробник: Італія
• Напруга: 220 В
• Потужність: 2.4 кВт
• Температурний режим: до 50 °С
• Кількість рівнів: 12
• Формат ємностей: дека 600х400 мм
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Розміри (Ш/Г/В): 862x890x805 мм
• Вага (без упаковки): 38 кг
• Вага (з упаковкою): 42 кг