Піч для піци Apach ML4+4

Піч для піци Apach ML4+4 розроблена для професійного використання у закладах громадського харчування. Завдяки можливості одночасного випікання до восьми піц діаметром 30 см, вона забезпечує високу продуктивність на кухні. Кожна з двох камер може регулюватися окремо, що дозволяє приготувати різні види піци в один і той же час.

З потужністю 12 кВт, піч швидко досягає температури від 50 до 500 °C, що є критично важливим для досягнення потрібної скоринки. Вона обладнана двома термостатами, які контролюють температуру, та трьома нагрівальними елементами (ТЕНами) в кожній камері, що забезпечує рівномірний прогрів.

Шамотний камінь товщиною 20 мм утримує високу температуру, що позитивно впливає на якість випічки. Внутрішня підсвітка дозволяє стежити за процесом без відкриття дверцят, що зберігає тепло в камері. Габаритні розміри печі становлять 1010 x 850 x 720 мм, а вага — 200 кг, що робить її надійним і стабільним вибором для кухні.

Характеристики:

• Кількість піц: 8 (по 30 см)
• Кількість секцій: 2
• Потужність: 12 кВт
• Напруга: 380 В
• Температура камери: 50 — 500 °C
• Тип під'єднання: електро
• Тип керування: механічне
• Габаритні розміри: 1010 x 850 x 720 мм
• Вага: 200 кг
• Роздільне регулювання верхніх та нижніх нагрівальних елементів: так
• Максимальна температура: 500 °C
• Шамотний камінь: товщина 20 мм
• Розміри духової шафи: 2 x (720 x 720 x 140) мм
• Внутрішня підсвітка: є