Піч для піци Apach AML6W

Опис для печі для піци Apach AML6W

Піч для піци Apach AML6W є функціональним рішенням для професійного приготування піци та хлібобулочних виробів. Вона обладнана однією робочою камерою, що дозволяє одночасно випікати до шести піц діаметром 35 см або одну піцу діаметром 70 см.

З потужністю 9 кВт, піч досягає температури до 500 °C, що є необхідним для приготування традиційної піци з хрусткою скоринкою. Механічне керування дозволяє легко регулювати температуру, а окремо регульовані ТЕНи забезпечують рівномірне прогрівання знизу і зверху.

Дно печі викладено шамотними плитами завтовшки 20 мм, які підтримують високу температуру протягом тривалого часу, що покращує якість випічки. Внутрішня підсвітка, виконана за допомогою галогенових ламп, дозволяє спостерігати за процесом без відкриття дверцят. Корпус печі виконаний з пофарбованої сталі, що забезпечує надійність та довговічність.

Характеристики:

• Кількість піц: 6 (по 35 см) або 1 (по 70 см)
• Кількість секцій: 1
• Потужність: 9 кВт
• Напруга: 380 В
• Температура камери: 50 — 500 °C
• Тип під'єднання: електро
• Тип керування: механічне
• Габаритні розміри: 1370 x 720 x 140 мм
• Вага: 175 кг
• Максимальна температура: 500 °C
• Розміри духової шафи: 1080 x 720 x 140 мм
• Внутрішня підсвітка: є