Апарат sous vide APACH SOFTCOOKER WI-FOOD

Термостат для приготування страв за технологією Sous Vide APACH SOFTCOOKER WI-FOOD дозволяє контролювати процес приготування з точністю до 0,3°C, що забезпечує рівномірне прогрівання продуктів на протязі всього процесу. Модель має можливість підключення до мобільного застосунку для Android та iOS, що дає змогу керувати декількома пристроями одночасно. Завдяки захисному автоматичному пристрою, прилад зручний у використанні та гарантує безпеку при "холодному" використанні.

Особливості та переваги:

• Безплатний застосунок для Android та iOS для дистанційного керування
• Сенсорний дисплей 5" з класом захисту IP 67, що забезпечує надійність та стійкість до забруднень
• Автоматичний захист при неактивному використанні
• Точність підтримки температури до ±0,3°C
• Можливість одночасного керування кількома пристроями в групі
• Корпус з анодованого алюмінію для підвищеної міцності та стійкості до корозії
• Компактний дизайн з ручкою для зручного транспортування
• Підходить для роботи з великими об’ємами до 80 л

Технічні характеристики:

• Робоча температура: від 24 до 99°C
• Максимальний робочий об'єм: до 80 л
• Напруга: 220 В
• Потужність: 2 кВт
• Габарити: 164x203x377 мм
• Габарити в упаковці: 330x455x240 мм
• Вага: 4,5 кг

Технологія Sous Vide:

Sous Vide — це метод приготування страв у вакуумному пакуванні за низької температури, що дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин і смакових властивостей продуктів. Після приготування продукти можуть бути збережені в холодильнику або заморожені без втрати якості. Режим регенерації забезпечує ефективне повторне розігрівання страв з мінімальними втратами.