Міксер планетарний Gastrorag B10A-HD

Планетарний міксер Gastrorag B10A-HD

Основні характеристики:

• Об'єм дежі: 10 л — підходить для великих порцій та професійного використання.
• Механізм підняття голови: фіксована травера — надає стабільність та зручність при роботі.
• Число швидкостей: 2 — дає можливість вибору оптимальної швидкості для різних завдань.
• Швидкість обертання віночка: від 110 до 360 об/хв — достатня швидкість для роботи з різними типами інгредієнтів.
• Напруга: 220 В — стандартне підключення до електромережі.
• Потужність: 0,45 кВт — достатньо для інтенсивного використання в професійному середовищі.
• Габарити (ШхГхВ): 366 мм x 450 мм x 606 мм — компактні розміри для підлогового розміщення.
• Вага (без паковання): 62 кг — забезпечує стійкість та стабільність під час роботи.
• Колір: неіржавна сталь, металевий — надає міксеру сучасного вигляду і покращує його довговічність.
• Країна-виробник: Китай — якісне виробництво з дотриманням міжнародних стандартів.

Опис: Планетарний міксер Gastrorag B10A-HD призначений для професійного використання на підприємствах громадського харчування, в пекарнях і кондитерських. Міксер здатний замішувати різні типи теста рідкої консистенції (білкове, заварне, дріжджове, бісквітне), а також готувати пюре, майонез, соуси, збивати вершки. Завдяки високій потужності та надійним компонентам, міксер ідеально підходить для використання в умовах високих навантажень.

Комплектація:

• Гак для тіста — для замісу тіста різної консистенції.
• Плоский бітер — для обробки рідких сумішей та соусів.
• Віночок — для збивання кремів, яєць, мусів.

Переваги:

• Простота в обслуговуванні завдяки знімній чаші з нержавіючої сталі.
• Надійна конструкція з металевим корпусом.
• Підлогове розміщення забезпечує більшу стабільність при використанні.

Тип застосування: Міксер підходить для широкого спектра завдань у гастрономії: від замісу теста до приготування соусів, пюре, кремів та інших кулінарних сумішей.

Рекомендації: для пекарень, кондитерських, кафе та ресторанів, де важливо забезпечити високу продуктивність і якість обробки інгредієнтів.