Диски та комплектуючі до овочерізок

Для чого: розширення можливостей овочерізок — від тонкої нарізки до кубиків і соломки, швидка заміна під потрібний формат у кафе, ресторанах, цехах.

Що в асортименті

• Диски для нарізки: слайс (1–20 мм), джул’єн/соломка (2×2; 3×3; 4×4 мм і більше), терка/шредер, кубики (комбіновані набори), ризер для хвильової нарізки

• Комплектуючі: штовхачі, кришки, лотки/викидачі, ущільнювачі, осі/фланці, ножові блоки, захисні екрани

• Матеріали: харчова нержавіюча сталь та зносостійкий пластик

Переваги

• Швидка заміна дисків без простою

• Рівний зріз і стабільна вага порції

• Легке миття, сумісність із ПММ (де це дозволено виробником)

• Підбір розмірів під меню: салати, гарніри, піца, заготовка на лінію

Як обрати

• Сумісність: модель/серія вашої овочерізки, діаметр диска (≈ 190–300 мм), тип посадки/втулки

• Формат різу: товщина слайсу, перетин соломки, розмір кубика

• Обсяг роботи: підберите 2–3 ключові розміри, щоб закрити 80% задач

• Гігієна та сервіс: допустимість ПММ, можливість заточки/заміни лез

Потрібна допомога із сумісністю? Надішліть бренд і модель — підберу точні диски.